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西葫蘆炒肉絲
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林僖詒綻泳

好吃

時間:10分鐘內
食材
西葫蘆 200g
黑木耳 100g
瘦肉 50g
紅椒 1個
油 適量
鹽 適量
味精 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    備薺材料
  • 步驟 2/8
    將材料全部切成絲備用
  • 步驟 3/8
    鍋燒熱，放少許油，下蒜蓉煸香
  • 步驟 4/8
    放醃製好的肉絲煸炒變色
  • 步驟 5/8
    放西葫蘆絲翻炒
  • 步驟 6/8
    放黑木耳翻炒，可以噴點水燜二分鐘
  • 步驟 7/8
    放紅椒絲，鹽和味精翻炒幾下
  • 步驟 8/8
    美味又營養的菜就可以出鍋了
小貼士

瘦肉最好加點鹽、料酒、水澱粉醃製十幾分鍾；西葫蘆一定要吃熟，千萬不要生吃哦。

釋出於 2020-01-20
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