jxcaipu logo
酸梅湯
6.3萬 熱度 755 收藏
繁華葬悲情昆峰

炎熱的夏天喝一碗酸梅湯，解渴，消薯

時間:1-2小時
食材
烏梅 100g
山楂 15g
陳皮 10g
幹桂花 5g
丁香 2粒
甘草 2片
洛神花 4個
冰糖 50g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備食材
  • 步驟 2/8
    幹桂花放漏勺沖洗乾淨
  • 步驟 3/8
    其它食材沖洗乾淨放入盆中
  • 步驟 4/8
    加入1500毫升水，泡上三小時
  • 步驟 5/8
    放入火上煮半小時，先大火燒開轉中火
  • 步驟 6/8
    最後放入冰糖，糖化開關火即可
  • 步驟 7/8
    趁倒出去倒渣，留下酸梅湯即可
  • 步驟 8/8
    趁熱品嚐酸甜可口，消渴除煩
小貼士

全部食材泡上三小時充分釋放岀來，煮制半小時即可

釋出於 2019-09-10
86
相關菜譜
寫評論