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文昌雞湯
8.4萬 熱度
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suit柔美
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簡單
時間:1-2小時
食材
文昌雞
1只
薑片
適量
鹽
適量
香菇
200g
烹飪步驟
步驟 1/5
雞屠宰好後,切塊,放入沙煲
步驟 2/5
加入開水,大火煮到滾開,轉小火,煲一個小時
步驟 3/5
香菇泡發
步驟 4/5
泡發好後,切塊,加入湯中,再煲半個小時
步驟 5/5
加鹽調味即可。
小貼士
開水煲,大火開後,轉小火,煲一個半小時就好,煲太久,雞肉會很柴,而且營養損失。
釋出於 2020-01-20
79
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