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海帶燜肉
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俅傷渦呈俺

海帶營養豐富，但口感較硬，【滋補•燜酥肉】的火候可將海帶燜酥軟可口。

時間:1-2小時
食材
海帶 200g
五花肉 100g
藕 400g
大白菜葉 4—5片
白糖 10g
鹽 5g
香醋 20ml
醬油 10ml
八角 1粒
香葉 1片
桂皮 1塊
料酒 10ml
草果 1個
水量 1200ml
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烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    五花肉用清水洗淨切片；
  • 步驟 2/4
    海帶洗淨，切絲，蓮藕切塊；
  • 步驟 3/4
    鍋內依次放入白菜、蓮藕、五花肉、海帶、最後加入調料和水；蓋上鍋蓋，啟動【滋補•燜酥肉】功能；
  • 步驟 4/4
    待烹飪結束後，將鍋內食材攪拌均勻即可。
小貼士

也可以把五花肉換做羊肉等

釋出於 2020-03-20
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