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雞肝炒大蒜
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想放假

買了點雞肝給兒子補鐵結果還剩很多我就和大蒜炒了澆在晚上的麵條上晚上營養豐富的晚餐解決了

時間:10分鐘內
食材
雞肝 200g
大蒜 200g
油 適量
鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    準備好雞肝和大蒜
  • 步驟 2/6
    將雞肝切片
  • 步驟 3/6
    將大蒜切段
  • 步驟 4/6
    熱鍋冷油，先將大蒜根部放入鍋中煸炒
  • 步驟 5/6
    快熟的時候倒入大蒜葉子一起煸炒
  • 步驟 6/6
    炒至變色後，將雞肝倒入鍋中一起煸炒，炒至斷生即可
小貼士

由於雞肝是熟的，所以放入最後入鍋

如果雞肝是生的，要提前煮熟

釋出於 2019-09-11
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