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鹹肉炒大蒜
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溯曲

大蒜別名：蒜、蒜頭、胡蒜、葫、獨蒜、獨頭蒜禁忌人群：陰虛火旺、目口舌有疾者，胃潰瘍、十二指腸潰瘍、肝病患者，眼病患者，正在服藥的...適宜人群：一般人都可食用。尤適宜肺結核、癌症、高血壓、動脈硬化患者。

時間:10-30分鐘
食材
鹹肉 100g
大蒜 250g
油 適量
雞精 適量
醬油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    大蒜洗淨
  • 步驟 2/8
    切段備用
  • 步驟 3/8
    鹹肉切片洗淨
  • 步驟 4/8
    鍋燒熱放適量油，放入大蒜
  • 步驟 5/8
    煸至出油，香味濃濃
  • 步驟 6/8
    放入大蒜
  • 步驟 7/8
    翻炒均勻，放適量醬油翻炒均勻，放適量雞精
  • 步驟 8/8
    出鍋食用
小貼士

鹹肉是鹹的，加上放入少量醬油，是不需要再放鹽的

釋出於 2020-03-03
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