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荷蘭豆炒大蒜
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痛苦panic

大蒜苗是我和寶寶一起玩，用杯子養的，嘿嘿。用來炒荷蘭豆剛剛好，就是。。。就是。。。吃了那麼多的大蒜。嘴巴沒人喜歡啊。(*^__^*)嘻嘻……

時間:10分鐘內
食材
荷蘭豆 250g
大蒜 100g
臘肉 50g
油 適量
鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    大蒜，荷蘭豆，臘肉
  • 步驟 2/7
    大蒜頭用刀拍裂，不要拍碎。蒜苗切段。
  • 步驟 3/7
    臘肉切小小片。熱油鍋放臘肉炒香。
  • 步驟 4/7
    放入大蒜頭爆炒片刻。
  • 步驟 5/7
    放入蒜梗，荷蘭豆翻炒。
  • 步驟 6/7
    炒至荷蘭豆變色稍軟身，放適量鹽調味。
  • 步驟 7/7
    並把蒜苗放進鍋裡 翻炒均勻即可起鍋
小貼士

荷蘭豆一定要炒熟，否則容易帶毒素，如果太乾可以放適量水一起翻炒。

釋出於 2019-11-25
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