Name: 蔥燒小金瓜
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 徽菜
Ingredients: 小金瓜 半個; 花生油 適量; 鹽 適量; 五香粉 1勺; 生抽 1勺; 生薑 適量; 大蒜 適量; 大蔥 適量

蔥燒小金瓜

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慈祥contrast

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小金瓜中含有豐富的鋅，參與人體內

時間:10-30分鐘

食材

小金瓜半個

花生油適量

鹽適量

五香粉 1勺

生抽 1勺

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烹飪步驟

步驟 1/6

金瓜沖洗乾淨後切成薄片
步驟 2/6

大蒜切片，大蔥切段，生薑切成末
步驟 3/6

鍋裡放入適量花生油爆香蔥薑蒜
步驟 4/6

放入小金瓜片翻炒
步驟 5/6

調入一勺生抽，適量的鹽和一勺五香粉，加適量的清水小火悶燒10分鐘，放入雞粉翻炒均
步驟 6/6

香噴噴的金瓜就做好咯！！

小貼士

1.金瓜切薄片容易熟

釋出於 2020-08-28

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