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什錦小炒
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白衣影眠夢笑香

今天打掃冰箱,發現就剩下菠菜和胡蘿蔔了,就用這些隨意炒了個菜,沒想到他們還挺喜歡吃的。特別是兒子,可沒少吃飯啊。這還是一道下飯菜啊,簡單又快捷,親們不妨來試試!

時間:10分鐘內
食材
胡蘿蔔 一個
菠菜 100g
火腿腸 一個
熟玉米粒 100g
洋蔥 一個
雞蛋 2個
海米 適量
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    將雞蛋打勻,菠菜、胡蘿蔔、火腿腸、洋蔥都切粒備用
  • 步驟 2/5
    油熱後,先到雞蛋液炒散再依次加入胡蘿蔔、洋蔥、火腿腸炒勻
  • 步驟 3/5
    加適量的花椒粉翻炒均勻,倒入菠菜
  • 步驟 4/5
    翻炒均勻後加適量的海米,加少許鹽和味精翻炒均勻
  • 步驟 5/5
    即可出鍋
小貼士

海米本身就是鹹的,鹽要少放

釋出於 2020-03-20
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