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什錦小炒肉
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魚傳尺愫暢苟

來個A炒B炒C炒D如果可能的話，小二還是喜歡把多種菜放到一起炒，顏色好看，營養全面，重要的是炒一次，可以嚐到多種菜的味道。這樣不是很好嗎。

時間:10-30分鐘
食材
木耳 25g
腐竹 25g
胡蘿蔔 200g
瘦肉 200g
油 適量
鹽 適量
雞精 適量
蒜 適量
花椒 適量
醬油 適量
十三香 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    木耳泡發
  • 步驟 2/8
    腐竹泡發
  • 步驟 3/8
    胡蘿蔔切片，肉切片，蒜切片
  • 步驟 4/8
    鍋中放入蒜和花椒熗鍋
  • 步驟 5/8
    放入肉片、醬油、十三香，翻炒
  • 步驟 6/8
    肉變色後，鍋中放入木耳翻炒
  • 步驟 7/8
    放入腐竹翻炒
  • 步驟 8/8
    放入胡蘿蔔、鹽、雞精、剩下的蒜翻炒，至胡蘿蔔炒熟即可出鍋。
小貼士

木耳和腐竹泡發即可，不要泡時間太長，否則影響口感。

釋出於 2024-12-28
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