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韭菜炒豬肝
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繼諉茁虐儇

肝臟是動物體內儲存養料和解毒的重要器官,含有豐富的營養物質,家裡人都喜歡用韭菜來搭配豬肝,營養又好看,

時間:10分鐘內
食材
豬肝 300g
適量
適量
雞精 適量
韭菜 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備材料
  • 步驟 2/9
    切薄片的豬肝,和韭菜
  • 步驟 3/9
    鍋內放油燒熱
  • 步驟 4/9
    放韭菜下鍋快速翻炒
  • 步驟 5/9
    稍有變色盛出,備用,這樣顏色才不會老
  • 步驟 6/9
    鍋內留油放豬肝,
  • 步驟 7/9
    加點鹽巴,均勻翻炒
  • 步驟 8/9
    待豬肝變色加韭菜一起下雞精,均勻翻炒即可
  • 步驟 9/9
    出鍋了
小貼士

韭菜稍有變色盛出,備用,這樣顏色才不會老

釋出於 2024-05-28
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