菠菜蛋黃瘦肉粥 - 菠菜蛋黃瘦肉粥的做法,菠菜蛋黃瘦肉粥怎麼做好吃,菠菜蛋黃瘦肉粥的家常做法 - 京細菜譜

菠菜蛋黃瘦肉粥

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營養豐富味道鮮美的蛋黃粥，濃濃的肉香混合蛋黃味兒，寶寶吃的開心，身體棒棒。

時間:1-2小時

食材

菠菜 3根

雞蛋 1個

大米 1勺

小米 1勺

精瘦肉 1塊

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/13

菠菜洗淨。
步驟 2/13

冷水煮開以後放菠菜焯水一分鐘去除草酸。
步驟 3/13

菠菜切碎。
步驟 4/13

豬瘦肉切成細末。
步驟 5/13

冷水下鍋滑開，煮沸以後撇去浮沫。
步驟 6/13

過濾洗淨以後備用。
步驟 7/13

雞蛋煮熟取蛋黃。
步驟 8/13

大米小米混合洗一次，加入適量水煮成濃稠的粥，加一勺豬油攪拌均勻。
步驟 9/13

加入瘦肉末繼續煮十分鐘。
步驟 10/13

起鍋混入菠菜。
步驟 11/13

最後加入蛋黃攪拌均勻。
步驟 12/13

吃的時候在寶寶碗裡撒上幾顆寶寶鹽。
步驟 13/13

美味的鹹粥。

小貼士

菠菜提前焯水，煮粥時間不宜太長。

釋出於 2022-09-18