爆炒蝦
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彰遠鍘
關注
蝦營養豐富，且其肉質鬆軟，易消化，對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
-
步驟 1/7
蝦子清淨乾淨，對於蝦鬚和腳稍作處理 -
步驟 2/7
大蔥和細香蔥切碎，生薑切絲待用
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步驟 3/7
鍋中熱油，先把薑絲、蔥白爆香後倒入蝦子
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步驟 4/7
大火翻炒幾下，蝦身轉紅色後，加入料酒和食鹽炒勻
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步驟 5/7
淋入生抽炒勻
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步驟 6/7
關火，加入蔥花再翻勻即可
-
步驟 7/7
出鍋
小貼士
無技巧。
釋出於 2019-08-22
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