爆炒蝦尾
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銀耳湯
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難得看見天虹超市有基圍蝦賣哦
所以馬上下手買半斤
老公必竟是靠海邊生的人，喜歡吃海鮮
本來打算白灼的，但我不喜歡，覺得沒味
所以摘了蝦尾來爆炒，配上辣椒的辣味，很是好吃。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/7
準備好食材 -
步驟 2/7
鮮蝦去頭
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步驟 3/7
用刀從肚子劃一刀
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步驟 4/7
先爆青椒，蒜片
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步驟 5/7
炒至青椒斷生，放蝦尾進去一起炒
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步驟 6/7
炒至蝦開始變紅，放鹽，醬油，胡椒粉翻炒
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步驟 7/7
最後起鍋的時候，滴一點醋即可
小貼士
蝦儘量買活蝦，即使沒有，也要儘量選新鮮的。蝦頭去掉，現在的蝦基本上都是養殖的，蝦頭裡很多鉰料。
釋出於 2023-01-15
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