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爆炒蝦
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收購土鴨蛋世沱

一直都只懂水煮蝦,煮熟就剝殼沾味汁。現在有了女兒,每天想個法的讓她多吃點!!什麼都去學

時間:10-30分鐘
食材
活蝦 1000g
耗油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    去蝦頭,去殼。留尾巴帶一點殼。最好外挑下蝦腸哦。這次弄的,蝦頭和蝦腸一起拔掉了。拔不掉的在蝦背用牙籤挑一下就出來了
  • 步驟 2/3
    熱鍋,放油,大火翻炒到開始變色。放蠔油。不用放鹽也很有味道咯!!
  • 步驟 3/3
    變成金黃色就可以出鍋了,蝦肉很容易熟,所以不要炒太久哦!!!
釋出於 2018-07-09
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