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清蒸蟹
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汅伊塵義客饒義

朋友從老家帶來了幾隻蟹蟹，一直不知道怎麼吃，別頭疼了，清蒸最省事，且能原汁原味保留蟹蟹的鮮美，嘿嘿！

時間:10-30分鐘
食材
螃蟹 1個
料酒 適量
薑片 幾片
白醋 適量
大蒜 2瓣
小蔥 適量
蒸魚豉油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    將糕蟹清洗乾淨。
  • 步驟 2/6
    用牙刷將蟹的背部和腹部都刷乾淨。
  • 步驟 3/6
    鍋中放入適量水，放入薑片、料酒，大火燒開。
  • 步驟 4/6
    將蟹放在蒸屜上，大火蒸15分鐘左右。
  • 步驟 5/6
    在蒸蟹的時候，準備調料。將老薑洗淨，去皮，切碎，小蔥切成蔥花，放入碗裡，加入蒸魚豉油、白醋，拌勻。
  • 步驟 6/6
    15分鐘後蟹蒸好了，蘸醬吃，美味極啦！
小貼士

可依個人口味調好醬料。

釋出於 2020-03-20
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