朋友送了我一張 陽澄湖大閘蟹的券,一看面值嚇我一跳,488元
昨天讓老公去取了,四個公,四個母,公的個頭倒是挺大的,但是蒸了後感覺沒有像我以前在產陽澄湖基地上吃過的這麼好吃,後來突然之間想來正宗的陽澄湖蟹還有吊牌的呀,老公拿回來的,有幾個有的,有幾個是沒吊牌的,看來這個黑心的店家一看我家老公就不是會買東西的料,故意的吧。
綁蟹最好用棉線,我家裡正好沒有棉線了,所以就隨便找了根線
蒸蟹一定要冷水蒸
洗蟹的時候可以用牙刷來洗,很方便