中醫中藥理論認為,黑芝麻具有補肝腎、潤五臟、益氣力、長肌肉、填腦髓的作用,可用於治療肝腎精血不足所致的眩暈、鬚髮早白、脫髮、腰膝痠軟、四肢乏力、步履艱難、五臟虛損、皮燥發枯、腸燥便秘等病症,在烏髮養顏方面的功效,更是有口皆碑。在豆漿里加入適量黑芝麻不僅口感好,營養價值也更高。
1.冰糖按照各人的喜好來加。
2.過濾一遍口感更細膩。
3.豆子一定要挑乾淨,壞豆子會影響豆漿的口感。