今天立冬了,冬天已走近,也該正式告別秋天了!天氣越冷,越是不想出被窩,越覺得早上起床是件很困難的事情,而這個時候,更需要豐富的早餐來叫醒自己。身為孩她媽,家裡兩個娃,一個還要上小學,還有個要上班掙錢養家餬口的孩她爹,這做早餐的重任就只能交到我身上了。前幾天有個小夥伴在微信上問我,我廚房裡什麼廚具最常用!呃,我覺得像我這種勤快的人,哪個廚具都是挺常用的,有的時候,一頓早餐可能就要動用四五種廚具!不過如果說最最常用而且最深受我喜歡的,那應該就是豆漿機了吧!尤其是天越冷,我越喜歡它,因為我可以用它做出各種各樣的豆漿或米糊出來,可以好多天不重樣!
既然說到豆漿機,那我今天就來分享一款我個人比較喜歡的又漂亮又好喝的紫薯玫瑰燕麥豆漿吧!光看這顏色就挺誘惑了吧!它可不僅好看,還挺好喝的,不僅好喝,還能減肥養顏哦。
【關於紫薯】摘自網路
紫薯又叫黑薯,薯肉呈紫色至深紫色。紫薯富含蛋白質、澱粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質,除了具有普通紅薯的營養成分外,同時還富含硒元素、鐵元素和花青素;
紫薯營養豐富具特殊保健功能,其中的蛋白質氨基酸都是極易被人體消化和吸收的。其中富含的維生素A可以改善視力和皮膚的粘膜上皮細胞,維生素C 可使膠元蛋白正常合成, 防治壞血病的發生, 花青素是天然強效自由基清除劑。
紫薯在日本國家蔬菜癌症研究中心公佈的抗癌蔬菜中名列榜首。另外,紫薯還可去皮烘乾粉碎後加工成粉,色澤美觀,營養豐富,是極好的食品加工原料,可作為各種糕點的主料或配料。同時紫紅薯還將成為花青素的主要原料之一。紫薯從莖尖嫩葉到薯塊,均具有一定保健功能,是當前無公害、綠色、有機食品中的食品。
關於紫薯的食用禁忌
紫薯含有氧化酶,容易產氣,吃多了會腹脹、腹部翻滾、呃逆、放屁。
紫薯糖含量高,吃多了可刺激胃酸大量分泌,使人感到燒心。
溼阻脾胃、氣滯食積者應慎食。
忌單吃紫薯,應該搭配優質蛋白的食物一起吃,營養更全面。
忌生吃。紫薯要熟透再吃,因為澱粉粒不經高溫破壞難以消化。