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老乾媽拌腐竹
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蝶舞淺夏晨軒

超級懶人菜！

時間:10分鐘內
食材
泡發腐竹 300g
香油 20g
鹽 0.5g
生抽 10g
蠔油 3g
老乾媽辣椒醬 20g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    碗裡放鹽、生抽、蠔油、老乾媽辣椒醬攪拌均勻，調成醬汁
  • 步驟 2/7
    腐竹冷水泡發，切段，瀝乾水份
  • 步驟 3/7
    燒鍋開水，放腐竹煮一至兩分鐘
  • 步驟 4/7
    撈起，瀝乾水份，裝盤
  • 步驟 5/7
    倒入醬汁，淋入一勺熱油，攪拌均勻即可
  • 步驟 6/7
    成品圖
  • 步驟 7/7
    成品圖2
小貼士

注意腐竹不要煮過頭了喲！

釋出於 2019-12-20
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