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雲耳滷肉
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時間:10-30分鐘
食材
豬肉
400g
雲耳
50g
油
適量
鹽
適量
滷水汁
適量
烹飪步驟
步驟 1/7
準備好豬肉
步驟 2/7
起油鍋,放入豬肉
步驟 3/7
加入鹽、滷水汁,中火滷好豬肉
步驟 4/7
加入少許清水,蓋上蓋,滷至熟
步驟 5/7
盛出豬肉,切片,雲耳預先用清水浸發好
步驟 6/7
起油鍋,加入雲耳,加入少許清水,煮至熟
步驟 7/7
盛出雲耳,然後把滷肉鋪上便可
小貼士
切肉前,要用開水消毒一下案板
釋出於 2019-08-22
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