萵筍雲耳炒肉片
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時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/9
豬肉切片加生抽，鹽，澱粉和料酒抓勻。萵筍切片，雲耳洗乾淨摘去蒂。 -
步驟 2/9
下豬肉快速翻炒。
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步驟 3/9
豬肉變色馬上盛出。
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步驟 4/9
留底油再加點，下蒜頭爆香。
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步驟 5/9
下雲耳，翻炒。
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步驟 6/9
加萵筍繼續翻炒片刻。
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步驟 7/9
加入豬肉，翻炒片刻。
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步驟 8/9
加適量耗油和鹽，翻炒均勻即可。
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步驟 9/9
成品
小貼士
1.豬肉炒變色就馬上盛出了。
2.加入萵筍後不用炒太久，這道菜萵筍特別脆也很下飯。
釋出於 2018-10-21
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