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萵筍木耳炒肉片
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夜副斬腦改

這道菜營養豐富，有素有葷，葷素搭配，是我一家老小必點菜，適合有高血脂、高血壓、肥胖人士常吃，常做

時間:10-30分鐘
食材
萵筍 300g
木耳 50g
精肉 50g
油 適量
鹽 適量
味精 適量
小米椒 2個
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    準備兩根300g的萵筍，洗乾淨，削皮
  • 步驟 2/13
    把萵筍切成片片狀備用
  • 步驟 3/13
    把木耳泡開，撕成小塊備用
  • 步驟 4/13
    準備肉50g，切成2cm片
  • 步驟 5/13
    準備兩個小米椒，切段備用
  • 步驟 6/13
    把獨蒜切成蒜蓉狀備用
  • 步驟 7/13
    鍋熱後，倒入少許菜籽油
  • 步驟 8/13
    油熱後，下入蒜蓉煸香
  • 步驟 9/13
    蒜蓉微黃後加入小米椒、木耳翻炒
  • 步驟 10/13
    等木耳微熟後倒入事先備好的肉片，進行炒至
  • 步驟 11/13
    然後下入萵筍片
  • 步驟 12/13
    等萵筍炒至微軟，放入鹽、雞精調味
  • 步驟 13/13
    最後成起，這道菜就大功告成了
小貼士

菜可千萬別炒太久，要不食物裡的營養很容易被流失

釋出於 2019-09-17
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