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三步包會的油燜茭白片
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橙迪頓拼鑰

這個菜真的是簡單，簡單的食材另加一個電磁爐和一個鍋就能做出美美又好吃的菜！茭白，又名高瓜、菰筍、菰手、茭筍，高筍，多生長於長江湖地一帶，適合淡水裡生長。茭白含有豐富的有解酒作用的維生素，味道鮮美，營養價值較高。

時間:10分鐘內
食材
茭白 300g
油 20g
鹽 2g
生抽 5g
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    準備美的電磁爐，茭白剝去外皮，洗淨剖開切成片
  • 步驟 2/5
    啟動美的電磁爐爆炒功能，鍋燒熱後放油
  • 步驟 3/5
    放入茭白片煸炒一二分鐘
  • 步驟 4/5
    加入生抽
  • 步驟 5/5
    加入適量的水，鹽，糖蓋上鍋蓋燜二分鐘後出鍋
小貼士

鹽水浸下再炒

釋出於 2024-10-22
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