油燜茭白
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醉笑三千席呂
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油燜茭白是一道特色的浙菜，油亮亮的茭白超級下飯。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/7
茭白剝去老皮，洗乾淨，切成滾刀塊 -
步驟 2/7
熱鍋多倒點油
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步驟 3/7
下茭白，中火煎炸
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步驟 4/7
煎炸到茭白略微焦黃
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步驟 5/7
倒入生抽、老抽、砂糖和少許清水，大火煮開，關中小火蓋鍋蓋燜煮約1—2分鐘，再小火收汁
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步驟 6/7
撒上蔥花，少許雞精，關火翻拌均勻
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步驟 7/7
油亮亮好吃的茭白出鍋啦！( •̀∀•́ )
小貼士
肉食動物也可以放些肉片
釋出於 2019-02-10
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