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香辣三絲
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邪釩孜浩瘸

教你拌三絲最好吃的做法,香辣脆爽,開胃下飯,和飯館一樣味道

時間:10分鐘內
食材
雞蛋幹 110g
豆腐千張 100g
龍口粉絲 30g
適量
橄欖油辣椒 1大勺
紅酒醋 2勺
韭菜 適量
淡味醬油 1勺
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    準備食材。
  • 步驟 2/10
    先將龍口粉絲入鍋中煮軟撈出過涼備用。
  • 步驟 3/10
    豆腐千張切成細絲。
  • 步驟 4/10
    在沸水中加一點點鹽,入鍋中煮沸後撈出過涼備用。
  • 步驟 5/10
    雞蛋幹也切成細絲。
  • 步驟 6/10
    將粉絲,千張絲,雞蛋乾絲,和韭菜段放在盆中。
  • 步驟 7/10
    取一大勺橄欖油辣椒,加入紅酒醋。
  • 步驟 8/10
    再加入少許鹽,淡味醬油調勻。
  • 步驟 9/10
    將調好的料汁倒入盆中,拌勻即可。
  • 步驟 10/10
    美美的享用吧!
小貼士

1辣椒可以用辣椒油,油辣子,甚至芥末油代替。

2沒有紅酒醋,普通的米醋也可以。

釋出於 2020-08-27
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