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西藍花蝦球
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喜兒是朵花

因為放了美極鮮味汁,味道非常鮮美.西蘭花和蝦仁的完美結合更有營養,色香味俱佳的而且可以宴客的一道菜

時間:10分鐘內
食材
蝦仁 250g
西蘭花 500g
適量
適量
美極鮮味汁 適量
耗油醬 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    蝦仁洗淨去蝦線,後背用刀劃開,用鹽、白胡椒醃半小時
  • 步驟 2/7
    西蘭花掰成小朵
  • 步驟 3/7
    水開後焯西蘭花,盛出備用
  • 步驟 4/7
    鍋裡倒入橄欖油,放蔥花熗鍋
  • 步驟 5/7
    放入處理好的蝦仁,炒成球狀
  • 步驟 6/7
    放入焯好的西蘭花
  • 步驟 7/7
    最後放鹽,少許美極鮮味汁和耗油醬
小貼士

焯西蘭花的時候水裡放點鹽,焯好的菜可以保持翠綠色

釋出於 2020-03-20
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