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高湯炒豆芽
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殳夢菡虛

今天燉了一鍋鴨子湯，用這個鴨子湯來炒豆芽，炒出來的豆芽不僅爽脆，而且吸收了鴨湯的香味兒，非常的好吃！

時間:10分鐘內
食材
豆芽 400g
油 適量
鹽 適量
生抽 適量
鴨湯 適量
姜 適量
蒜頭 適量
蔥 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    蔥薑蒜切粒。
  • 步驟 2/9
    豆芽洗淨。
  • 步驟 3/9
    熱油炒香姜蒜。
  • 步驟 4/9
    倒入豆芽翻炒。
  • 步驟 5/9
    加入適量的生抽，鹽炒勻。
  • 步驟 6/9
    加入鴨湯翻炒。
  • 步驟 7/9
    炒至豆芽吸收鴨湯的香味兒。
  • 步驟 8/9
    最後撒上蔥花即可。
  • 步驟 9/9
    盛出裝盤上菜了。
小貼士

豆芽炒熟即可，不要炒過了！

釋出於 2020-02-28
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