Name: 紫甘藍拌粉絲
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 粵菜
Ingredients: 紫甘藍 80g; 粉絲 150g; 雞粉 適量; 鹽 適量; 米醋 適量; 白糖 適量; 芥沫油 適量

紫甘藍拌粉絲

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紫甘藍擁有很漂亮的紫色，用來做配菜很漂亮呢。營養也很豐富呢。

時間:10分鐘內

食材

紫甘藍 80g

粉絲 150g

雞粉適量

鹽適量

米醋適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/6

準備紫甘藍
步驟 2/6

粉絲用熱水泡軟
步驟 3/6

紫甘藍切絲放上適量的鹽醃一下
步驟 4/6

拌勻
步驟 5/6

把粉絲放入，加入鹽雞粉，白糖，米醋，芥末油拌勻
步驟 6/6

倒入盤中

小貼士

粉絲泡的時候，不要泡的面了，

釋出於 2020-02-28

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