紫甘藍豆腐絲 - 紫甘藍豆腐絲的做法,紫甘藍豆腐絲怎麼做好吃,紫甘藍豆腐絲的家常做法 - 京細菜譜

紫甘藍豆腐絲

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鞘琳鐐悶吠

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紫甘藍拌豆腐絲，做法簡單，營養豐富，既能減肥又起到美容的作用。另外呢，紫甘藍具有特殊的香氣和風味，非常適合涼拌和用於沙拉的配菜。

食材

紫甘藍適量

豆腐絲適量

蒜末、蔥絲適量

幹辣椒、花椒適量

白糖、鹽適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

準備豆腐絲、紫甘藍、蔥絲、紅辣椒和蒜末
步驟 2/9

開水焯一下撈出
步驟 3/9

開水焯一下撈出
步驟 4/9

根據自己口味準備調味，蒜、紅辣椒、雞精、糖、鹽、蠔油
步驟 5/9

調料中加少許生抽醬油、醋
步驟 6/9

鍋底放油爆香花椒粒後將花椒撈出
步驟 7/9

將爆香的花椒油馬上倒入調料碗中
步驟 8/9

將調味料汁倒入容器裡的蔥絲和紫甘藍豆腐絲中拌勻即可
步驟 9/9

成品

釋出於 2018-08-16