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蝦皮炒絲瓜
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precede餅乾

蝦皮中含有豐富的蛋白質和礦物質，尤其是鈣的含量極為豐富，有“鈣庫”之稱，是缺鈣者補鈣的較佳途徑。

時間:10分鐘內
食材
絲瓜 300g
蝦皮 10g
蔥 適量
姜 適量
鹽 適量
味精 適量
胡椒粉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    把蝦皮洗乾淨。
  • 步驟 2/7
    把絲瓜切成條。
  • 步驟 3/7
    切好蔥和姜。
  • 步驟 4/7
    鍋燒熱，入油放蔥和姜炸香。
  • 步驟 5/7
    把蝦皮放入鍋中炒一炒。
  • 步驟 6/7
    放入絲瓜炒。
  • 步驟 7/7
    炒熟時放鹽、味精、胡椒粉拌勻出鍋。
小貼士

蝦皮是鹹的，鹽要少放。

釋出於 2020-02-07
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