jxcaipu logo
豉爆裙邊貝
3.7萬 熱度 141 收藏
煙鎖輕塵牆西_

貝類軟體動物中，含一種具有降低血清膽固醇作用的代爾太7-膽固醇和24-亞甲基膽固醇，它們兼有抑制膽固醇在肝臟合成和加速排洩膽固醇的獨特作用，從而使體內膽固醇下降。它們的功效比常用的降膽固醇的藥物谷固醇更強。人們在食用貝類食物後，常有一種清爽宜人的感覺，這對解除一些煩惱症狀無疑是有益的。

時間:10分鐘內
食材
裙邊貝 300克
韭菜 100克
豆豉 10克
剁椒 1勺
蔥 少許
姜 少許
蒜 少許
醬油 1大勺
醋 1小勺
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    將裙邊貝解凍,清理乾淨，特別是泥腸要弄掉。
  • 步驟 2/12
    韭菜洗淨，切寸段。
  • 步驟 3/12
    準備蔥薑蒜。
  • 步驟 4/12
    把裙邊貝飛水。
  • 步驟 5/12
    撈出控幹水分。
  • 步驟 6/12
    鍋中放油，燒熱。
  • 步驟 7/12
    爆香剁椒 豆豉
  • 步驟 8/12
    加入蔥薑蒜。
  • 步驟 9/12
    下入焯水的裙邊貝。
  • 步驟 10/12
    翻炒並加一點醬油。
  • 步驟 11/12
    加入韭菜 點上一點點醋。
  • 步驟 12/12
    快速翻炒片刻即可
小貼士

本菜不用放鹽和雞精，豆豉 剁椒就是鹹的，裙邊貝已經很鮮了

釋出於 2022-03-31
168
相關菜譜
寫評論