jxcaipu logo
豉爆豆腐蝦
6.1萬 熱度 162 收藏
聖誕樹trench

豉爆豆腐蝦吃的就是豆豉和剁椒的原味，不需要再新增任何調料，

時間:10分鐘內
食材
豆腐 適量
豆豉 適量
韭菜 適量
南美蝦 適量
蔥薑蒜 適量
剁椒 適量
6月鮮辣醬 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    主料 豆腐 蝦。
  • 步驟 2/12
    豆豉 剁椒 辣醬。
  • 步驟 3/12
    韭菜切寸段。
  • 步驟 4/12
    豆腐切薄片。
  • 步驟 5/12
    鍋中放油 燒溫。
  • 步驟 6/12
    放入豆腐炸至金黃。
  • 步驟 7/12
    把蝦放入鍋中炸至表皮焦脆。
  • 步驟 8/12
    炸好的豆腐和蝦。
  • 步驟 9/12
    鍋中留低油放入辣醬炒出紅油。
  • 步驟 10/12
    放入豆豉 剁椒 蔥薑蒜。
  • 步驟 11/12
    大火放入豆腐 蝦 翻炒。
  • 步驟 12/12
    迅速放入韭菜翻炒均勻即可。
小貼士

豆豉 剁椒 是鹹的  不用再加鹽和其他調料

釋出於 2020-06-30
167
相關菜譜
寫評論