豉椒豆腐
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欣怡foresee
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豆製品一直很愛，營養又健康，也不會擔心發胖，可以肆無忌憚的吃~！
今天家裡正好還有一盒老豆腐，就做了這麼一道菜。
突然就覺得豆豉很香呀~
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/7
豆腐改刀成小塊，洗淨瀝乾備用 -
步驟 2/7
幹辣椒洗淨 去蒂，然後切小塊，大蔥切斜刀片，生薑切末備用
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步驟 3/7
鍋內放油，下香乾煎制
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步驟 4/7
豆腐減到兩面焦黃，就倒出一些油，鍋內只留一勺量的油
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步驟 5/7
下入辣椒和大蔥 ，快火翻炒
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步驟 6/7
下入2勺豆豉醬~這時候滿屋飄香呀~
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步驟 7/7
最後一次調入適量食鹽，生抽，和胡椒翻炒數下即可起鍋了。
小貼士
豆腐切丁狀，但是不宜太小，否則容易碎哦
釋出於 2024-01-29
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