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小炒千張三絲
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漝超像熊貓熊

豆製品營養豐富也適合咱中國人的體質，是營養金字塔中的重要組成部分；加了韭菜、胡蘿蔔就更加完善咯。

時間:10分鐘內
食材
千張 400g
韭菜 50g
胡蘿蔔 50g
油 適量
鹽 適量
肉絲辣椒醬 1勺
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備工作已做好。
  • 步驟 2/9
    千張放沸水鍋中擱鹽煮開。
  • 步驟 3/9
    過涼水，瀝乾備用。
  • 步驟 4/9
    熱鍋涼油、中火，炒胡蘿蔔絲。
  • 步驟 5/9
    放入千張用筷子劃散。
  • 步驟 6/9
    倒入韭菜翻炒。
  • 步驟 7/9
    擱鹽調味。
  • 步驟 8/9
    來勺肉絲辣椒醬。
  • 步驟 9/9
    拌勻即可出鍋。
小貼士

千張用筷子比較容易劃散還不會碎。^_^

釋出於 2019-09-17
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