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辣炒千張
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periodical企鵝

千張營養豐富，含有豐富蛋白質，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的8種氨基酸，而且其比例也接近人體需要，營養價值較高；含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的膽固醇，防止血管硬化，預防心血管疾病，保護心臟；含有多種礦物質，補充鈣質，防止因缺鈣引起的骨質疏鬆，促進骨骼發育，對小兒、老人的骨骼生長極為有利。

今天做的這道菜是辣炒千張，香辣可口，營養豐富的家常菜！很下飯滴！

時間:10分鐘內
食材
尖椒 100g
千張 100g
油 適量
鹽 適量
大蒜 適量
雞精 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    千張切絲
  • 步驟 2/10
    尖椒切絲
  • 步驟 3/10
    蒜瓣切片
  • 步驟 4/10
    坐鍋，放油，爆香蒜片
  • 步驟 5/10
    放尖椒
  • 步驟 6/10
    翻炒一會兒
  • 步驟 7/10
    放千張
  • 步驟 8/10
    繼續翻炒
  • 步驟 9/10
    放鹽、雞精，翻勻出鍋
  • 步驟 10/10
    上桌嘍
小貼士

不敢吃辣的，可以將尖椒換成青椒。

釋出於 2024-03-12
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