青豆炒千張,是一道非常好吃的菜,其實做起來很簡單,只要把食材準備好,先將千張用開水過水,這樣能去豆醒味炒起來比較柔軟,口味好。在實際操作中先把千張下油鍋炒一下,在炒青豆到入千張條放鹽,糖,味精翻炒就可裝盤。
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