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青椒炒千張
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抉擇獨舞炫仰

千張我只吃信陽的，駐馬店有一家信陽人賣千張的，不新增任何東西，好吃啊

食材
青椒 4個
五花肉 2兩
千張 兩張
雞精 適量
鹽 適量
老抽 適量
十三香 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    青椒切圈
  • 步驟 2/6
    千張焯水去豆腥味
  • 步驟 3/6
    五花肉切片
  • 步驟 4/6
    油熱後倒入花椒，蔥花，大蒜，姜炸香。倒五花肉炒熟
  • 步驟 5/6
    倒青椒炒20秒，最後倒千張。加老抽，雞精，十三香，出鍋。
  • 步驟 6/6
    配竹筒飯，香
釋出於 2018-09-24
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