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芹香韭菜拌麵
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如芹淚水止不住

很喜歡韭菜和芹菜的香味，尤其是用來做面，有一種抵擋不住的誘惑，剛好家裡還有一些肉糜，一起做個拌麵，呵呵

時間:10-30分鐘
食材
芹菜 30g
韭菜 100g
豬肉糜 50g
圓掛麵 100g
油菜心 50g
油 適量
鹽 適量
雞精 適量
老抽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    配菜切段兒備用
  • 步驟 2/9
    熱鍋冷油，放入肉糜快速煸炒
  • 步驟 3/9
    炒至肉糜熟，散開後放入芹菜
  • 步驟 4/9
    放入韭菜
  • 步驟 5/9
    快速翻炒一下
  • 步驟 6/9
    加入適量的水，燒開後，調味裝出備用
  • 步驟 7/9
    鍋裡放入水沸騰後，放入圓掛麵煮，煮至掛麵斷生後，放入油菜心
  • 步驟 8/9
    煮好的面和油菜一起撈出
  • 步驟 9/9
    鋪上炒好的配菜即可
小貼士

配菜的湯汁也可以不加哦。具體依據個人喜好，油菜心可以用其他的青菜替代哦。

釋出於 2019-12-23
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