香菇醬拌麵
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一個人的午餐其實很簡單，但必要的營養還是要有的。正如今天的這道香菇醬拌麵，幾根青菜、一個煮蛋，也可以讓營養更多地攝取到。所以說，懶人餐並不代表著不精緻，也不代表著不講究。
烹飪步驟
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步驟 1/7
材料準備好，油菜清洗乾淨，雞蛋可以提前煮熟，也可以煮麵時單獨一鍋煮鍋或者煎熟也可以噢 -
步驟 2/7
鍋中水開後，下入麵條，用筷子撥散開，防止粘鍋
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步驟 3/7
麵條煮得差不多時，將油菜入鍋焯變色即撈出過涼水
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步驟 4/7
麵條煮熟後，撈入涼水中過涼，還可以避免粘在一起
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步驟 5/7
香菇醬取適量
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步驟 6/7
麵條瀝乾水入碗中，依次取上雞蛋、油菜，澆上香菇辣醬
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步驟 7/7
拌拌就開吃吧
小貼士
麵條煮熟後過下涼水，又清爽又防坨在一起，特別適合夏天食用； 拌麵的醬可以隨個人的口味進行調整。
釋出於 2018-11-11
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