jxcaipu logo
香菇醬拌麵
8.2萬 熱度 11 收藏
夕陽equivalent

天熱不愛下廚,不愛吃飯。煮碗麵吧,舀上現成的仲景香菇小醬,再切條黃瓜,有滋有味的,居然我吃了兩碗。麵條煮好後一定要過兩遍涼水,這樣才爽利。

食材
掛麵 一把
仲景香菇小醬 適量
黃瓜 一條
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    鍋中水煮開後,下入麵條
  • 步驟 2/7
    煮麵條時,將小黃瓜洗淨切片
  • 步驟 3/7
    麵條煮好後撈出,過兩遍涼水,根根爽利
  • 步驟 4/7
    麵條瀝乾水,撈入碗中,舀上仲景香菇小醬,放上黃瓜片,開吃
  • 步驟 5/7
    看著就好清爽
  • 步驟 6/7
    拌勻
  • 步驟 7/7
    麻辣鮮香
小貼士

麵條隨意,機器或者手擀的均可;

沒有仲景醬,用其它牌子的醬也可以,完全隨自己的口味來定;

麵條煮好後,過兩遍涼水,爽利,而且吃起來涼快;冬天建議過溫水。

釋出於 2018-06-23
相關菜譜
寫評論