jxcaipu logo
香菇醬拌紫薯面
8.2萬 熱度 776 收藏
孤單

鄰居家送來一碗自己做的肉丸，家裡的紫薯面找到了好搭檔，加點香菇醬拌拌好吃極了！

時間:10分鐘內
食材
紫薯面 200g
絲瓜 1根
肉丸 5個
油 20g
鹽 2g
生薑 1塊
大蒜 2瓣
香菇醬 2勺
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    食材備好（絲瓜已經去皮）
  • 步驟 2/10
    絲瓜切細條，生薑大蒜切薄片
  • 步驟 3/10
    鍋中放油
  • 步驟 4/10
    生薑大蒜炸出香味
  • 步驟 5/10
    絲瓜放進鍋中大火炒30秒
  • 步驟 6/10
    加水開始煮
  • 步驟 7/10
    加肉丸
  • 步驟 8/10
    煮開後下紫薯面煮熟後加2克鹽調味
  • 步驟 9/10
    紫薯面乘到碗中加1勺香菇醬
  • 步驟 10/10
    最後把絲瓜和肉丸放進碗中拌拌就可以了
小貼士

我為了拍照沒給湯，主要是碗太小，加點湯更好吃。

釋出於 2019-08-14
210
相關菜譜
寫評論