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芝麻鹽
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思慮fitness

芝麻鹽鹹鮮味美，是拌沙拉、炒菜、涼拌都是不錯的材料。

時間:10分鐘內
食材
芝麻 100g
蝦殼 50g
鹽 25g
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    芝麻用水洗淨。
  • 步驟 2/5
    過瀝到入白鍋中。
  • 步驟 3/5
    小火不焦翻炒至芝麻稍稍微黃起鍋。
  • 步驟 4/5
    蝦殼洗淨，白鍋炒至脆香起鍋。
  • 步驟 5/5
    將鹽、芝麻、蝦殼放入乾粉機裡攪打成細末即可。
小貼士

白鍋：即沒有放油的炒鍋。

炒芝麻時一定小火，還要不停翻炒，以免糊鍋。

釋出於 2019-12-23
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