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玉米煲豬蹄
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disorder波塞冬

玉米煲的湯清甜可口,不油膩哦!

時間:1-2小時
食材
豬蹄 300g
玉米 2個
適量
料酒 2勺
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    新鮮豬蹄切塊,在水龍頭下衝洗十分鐘。
  • 步驟 2/5
    鍋燒熱水,水開後加一勺料酒將豬蹄放進去燙兩分鐘。
  • 步驟 3/5
    撈出沖洗掉浮沫。
  • 步驟 4/5
    玉米切成塊。
  • 步驟 5/5
    將玉米塊和豬蹄在鍋中加一勺料酒大火煮半個小時,改小火燜一個小時,出鍋前調入鹽即可。
小貼士

一定要先燙去血水,這樣湯才清澈。

釋出於 2019-09-16
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