蝦皮豆腐
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多吃豆製品對身體好，裡面含有對人體有益的元素。盒裝豆腐需要冷藏，烹調前再取出。取出後不要超過4小時，以保持新鮮，最好是在購買當天食用完畢。若無法一次食用完畢，可依所需的分量切割使用，剩餘的部分再放回冷凍室，方便下次食用。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/9
豆腐水衝一下，切成小塊 -
步驟 2/9
平底鍋放油，將豆腐放上煎
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步驟 3/9
煎的時候要文火，給豆腐翻身要小心
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步驟 4/9
蝦皮洗乾淨，瀝乾水分
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步驟 5/9
豆腐都煎好後，放水，
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步驟 6/9
倒入醬油、鹽和糖大火燒開，換文火燉10分鐘
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步驟 7/9
放入蝦皮，小心攪拌
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步驟 8/9
將蝦皮分佈均勻後放少許味精即可
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步驟 9/9
裝盤後灑上點香蔥，就可以食用了
小貼士
煎豆腐的時候要小心煎，豆腐很容易破的
釋出於 2019-09-17
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