雞汁辣豆乾
9.8萬 熱度
138 收藏
燕誰把琴絃撥斷
關注
某天下班，看見路上有賣豆腐的，這個豆腐壓的還挺實，看著就水份小，還不錯，猶豫了一會，還是買了一小塊，打算做個雞汁豆乾吃呢，換著花樣做豆腐，可以讓我這個不愛吃豆腐的人多吃幾塊，要不然我真是一口都不想吃。
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
-
步驟 1/9
豆腐切片 -
步驟 2/9
下油鍋炸至兩面金黃備用
-
步驟 3/9
平底鍋倒少許油
-
步驟 4/9
下蔥花薑片花椒辣椒炒香後
-
步驟 5/9
加一大勺郫縣豆瓣，炒出紅油，
-
步驟 6/9
倒入炸好的豆腐乾
-
步驟 7/9
加少許的糖，翻炒一兩分鐘後倒入雞湯，翻炒均勻後，蓋上鍋蓋，中小火煮至湯汁基本上被豆腐乾吸收進去，
-
步驟 8/9
倒入少許蒜苗，翻炒均勻後出鍋
-
步驟 9/9
下飯呢。
小貼士
郫縣豆瓣已經很鹹了，基本上可以不用再另外加鹽。
釋出於 2019-12-25
相關菜譜
-
蜜汁辣豆乾overlap聰明6.4萬 熱度 75 收藏
-
香辣豆乾絲李秋水8348 熱度 129 收藏
-
雞汁回滷幹飛霜魚傳尺愫4.2萬 熱度 136 收藏
-
雞汁回滷幹魅力飛揚卞岷常5萬 熱度 166 收藏
-
雞汁回滷幹大概我在等你12.5萬 熱度 774 收藏
-
香辣豆乾山楂suitcase1.5萬 熱度 143 收藏
-
雞汁土豆泥鼻子大hamper1.4萬 熱度 182 收藏
-
涼拌麻辣豆乾一雷二閃1.5萬 熱度 186 收藏
-
香辣豆乾郗花末雨紛霏4.5萬 熱度 97 收藏
-
雞汁回滷幹南薇孤秋7.2萬 熱度 184 收藏
-
香辣豆乾茂學苔10.8萬 熱度 162 收藏
-
雞汁土豆泥楚楚可人filament7.9萬 熱度 161 收藏
-
雞絲炒豆乾祈禱vanish8.3萬 熱度 161 收藏
-
雞汁土豆泥鈄震博籌7.2萬 熱度 89 收藏
-
南京人經常吃的雞汁回滷幹,果然味道好鮮美,自己也能學會做!天生髮際偏高9.5萬 熱度 1.3萬 收藏
-
麻辣豆乾天藍陽光刺痛眼眸7.1萬 熱度 10 收藏
-
雞汁回滷幹好帥7.8萬 熱度 54 收藏
-
雞汁鮮貝幹燉娃娃菜——太太樂鮮雞汁清風挽離人初真11.2萬 熱度 24 收藏
-
【雞汁土豆泥】無法錯過的KFC人氣洋小食嫪戀instructor8.5萬 熱度 31 收藏
-
辣豆乾雞蛋炸醬抻面杆丫丫個呸的個7.9萬 熱度 775 收藏
