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檸檬脆藕
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酵矩浩諫攣

非常清香甜美的一道菜,因為檸檬汁與檸檬皮的加入,使整個菜都浸透了檸檬的香氣,脆生生的藕,甜中略帶一絲絲酸,非常爽口。

時間:10分鐘內
食材
300g
檸檬 1/2個
蜂蜜 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    藕去皮備用。
  • 步驟 2/10
    切成薄片。
  • 步驟 3/10
    入沸水中焯熟。
  • 步驟 4/10
    準備檸檬和蜂蜜。
  • 步驟 5/10
    將檸檬汁擠入碗中。
  • 步驟 6/10
    檸檬皮去掉白膜切成細絲。
  • 步驟 7/10
    將檸檬汁,加兩大勺蜂蜜、檸檬皮、適量純淨水調勻。
  • 步驟 8/10
    均勻的澆在焯好過涼的藕上。
  • 步驟 9/10
    蓋上蓋子,入冰箱保鮮室。
  • 步驟 10/10
    經常取出來翻動一下,食用時取出即可。
小貼士

1、做好的藕在冰箱中保鮮幾個小時後再吃,口感更佳。

2、檸檬入微波爐叮幾十炒,會擠出比平常多的汁。

釋出於 2020-03-20
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