非常清香甜美的一道菜,因為檸檬汁與檸檬皮的加入,使整個菜都浸透了檸檬的香氣,脆生生的藕,甜中略帶一絲絲酸,非常爽口。
1、做好的藕在冰箱中保鮮幾個小時後再吃,口感更佳。
2、檸檬入微波爐叮幾十炒,會擠出比平常多的汁。