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素拌黃瓜豆腐
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瓷匪謝空切

為嘛叫素撈拌喲，因為它裡面沒有鮑魚，也沒有鮮子，嘿嘿，只是加了撈拌汁拌的幹豆腐，黃瓜，金絲蘑，本來想加一點海蜇的，可是要拌的時候，才發現漲蜇沒有泡，太鹹了，沒法拌了，最後就是這素素質撈拌了，不過一點也不影響味道的，很好吃的，很爽口的。

時間:10分鐘內
食材
黃瓜 100g
幹豆腐 200g
金絲蘑 250g
撈拌汁 1袋
鹽 適量
辣椒油 適量
蔥 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    所有的東東全準備好
  • 步驟 2/6
    金絲蘑去掉後入開水焯一分鐘，入涼水投一下，控幹水份備用。
  • 步驟 3/6
    黃瓜，幹豆腐全都切成細絲放入盆中備用
  • 步驟 4/6
    將焯好的金絲蘑也放入盆中，並且放入蔥花。
  • 步驟 5/6
    倒入冰好的撈拌汁。
  • 步驟 6/6
    加入適量的辣椒油，拌勻就可以開吃了。
小貼士

撈拌汁可以事先放入冰箱裡冰一下，吃起來更爽口的。

釋出於 2020-03-20
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