Name: 黃瓜豆腐卷
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 徽菜
Ingredients: 黃瓜 1根; 日本豆腐 1條; 火腿 適量; 蒜 適量; 蠔油 適量; 糖 適量; 醋 適量; 豌豆 5顆

黃瓜豆腐卷

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時間:10-30分鐘

食材

黃瓜 1根

日本豆腐 1條

火腿適量

蒜適量

蠔油適量

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烹飪步驟

步驟 1/7

準備好食材。
步驟 2/7

黃瓜刮成長條的薄片。
步驟 3/7

豆腐切開。
步驟 4/7

用黃瓜片把豆腐捲起來。
步驟 5/7

火腿和蒜切碎，放卷好的黃瓜上面。
步驟 6/7

蠔油，醋和白糖調成醬汁澆上即可。
步驟 7/7

最後放入豌豆裝飾一下，不喜歡的可以不放。

小貼士

黃瓜儘量刮薄一些，容易卷。

釋出於 2019-12-26

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