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絲瓜杏鮑菇
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長笙酒肆

發現冰箱裡還有半根杏鮑菇,老媽說挺喜歡絲瓜的,結果我買回來,她又說不喜歡吃,哎...真無語結果我一天一根絲瓜,變著花樣炒著吃掉了超沒有成就感的,炒的菜居然說不愛吃

時間:10分鐘內
食材
絲瓜 200g
杏鮑菇 80g
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    準備一根絲瓜和半根杏鮑菇
  • 步驟 2/6
    將杏鮑菇切片
  • 步驟 3/6
    將絲瓜去皮切滾刀塊
  • 步驟 4/6
    熱鍋冷油,將絲瓜入鍋煸炒至變色
  • 步驟 5/6
    然後將杏鮑菇一起放入鍋中煸炒
  • 步驟 6/6
    然後迅速加入少量的水和鹽燜至收汁即可
小貼士

絲瓜清甜,杏鮑菇鮮美,杏鮑菇比較吸水,所以水要稍微比平時多加點

釋出於 2019-09-17
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